Receta Roulette de pollo | FIIT | Experiencia Fitness

Roulette de pollo

Ingredientes

2 pechugas de pollo
Una cda. de mostaza (opcional)
Un pimiento rojo
1/2 pimiento verde
Una cebolla
Una zanahoria
Un diente de ajo
Sal y pimienta
Orégano
Tomillo

Alimentos relacionados: Pechuga de Pollo - Cebolla - Zanahoria - Ajo - Mostaza - Pimiento - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas

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Preparación

Abrir las pechugas en forma de libro y salpimentar.

Saltear los vegetales cortados en juliana en una sartén con aerosol vegetal, agregando un poco de agua si fuera necesario. Condimentar con sal, pimienta y orégano.

Untar con mostaza las pechugas, disponer los vegetales salteados en un extremo y enrollar. Envolver el roulette en papel aluminio y cocinar en horno moderado por 20 minutos.

Acompañar con ensalada a elección.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta de la crema y del chocolate figure la certificación.

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