Omelette de lomito
Ingredientes
- Un huevo
- 2 claras
- 3 fetas de lomito ahumado
- Una feta de queso Port Salut
- Un puñadito de nueces picadas
- Sal y pimienta
Preparación
Mezclar el huevo y las claras. Salpimentar y cocinar en una sartén caliente con aerosol vegetal.Agregar en la mitad las fetas de lomito, el queso y las nueces picadas. Doblar y cocinar unos minutos hasta que el queso se funda. Servir.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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