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Vegetarianos Celiacos

Ensalada de estación

Ensalada de estación
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

  • Lechuga mantecosa
  • Chauchas
  • Remolachas
  • Palmitos
  • Una cda. de mayonesa light
  • Sal y pimienta
Alimentos relacionados: Remolacha - Palmitos - Lechuga - Chauchas - Mayonesa - Pimienta - Sal
| Alimentos relacionados: Remolacha - Palmitos - Lechuga - Chauchas - Mayonesa - Pimienta - Sal |

Preparación

Cocinar al vapor o hervir las chauchas y las remolachas. Disponerlas en un plato con la lechuga, los palmitos y aderezar con la mayonesa, sal y pimienta.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta de la mayonesa figure la certificación.
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