Bifecitos de cuadril con ensalada
Ingredientes
- Bifecitos de cuadril
- Una cebolla grande
- Ajo y perejil
- Sal y pimienta
- Rúcula
- Cubos de zapallo al vapor
- Remolacha rallada
- Lechuga repollada
- Aceto balsámico
- Aceite de oliva
Alimentos relacionados:
Cuadril - Cebolla - Zapallo - Remolacha - Lechuga - Rúcula - Perejil - Ajo - Aceite de Oliva - Aceto balsámico
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Preparación
En una plancha caliente con aerosol vegetal, cocinar los bifecitos hasta obtener el punto deseado. Condimentar con sal, pimienta, ajo y perejil.En la misma plancha cocinar las cebollas en juliana y salpimentar.
Servir con ensalada de rúcula, lechuga, cubos de zapallo y condimentar con sal, pimienta, aceto y aceite de oliva.
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