Tostado de lino
Ingredientes
Rinde un sándwich- Un huevo
- Una clara
- 2 cdas. de linaza (harina de lino)
- Una cda. de leche en polvo
- ¼ de cdta. de polvo para hornear
- Sal y pimienta
- Trocitos de pollo cocido
- ¼ de palta
- Rodajas de tomate
- Una cdta. de mayonesa light
Alimentos relacionados:
Tomate - Palta - Lino - Clara - Huevo - Leche descremada en polvo - Pollo - Mayonesa - Pimienta - Sal
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Preparación
Licuar el huevo, la clara, la linaza, la leche en polvo, el polvo para hornear y salpimentar. Cocinar en una wafflera caliente con aerosol vegetal.Untar con mayonesa light y rellenar con trocitos de pollo, palta y tomate.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta de la mayonesa figure la certificación.
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