Ensalada multicolor
Ingredientes
Para la ensalada
- Rúcula
- Lechuga crespa
- Cubos de anco
- Remolacha
- Tomates cherry
Para el aderezo
- Una cda. de mostaza
- Un sobre de edulcorante
- Pimienta
- Una cda. de queso crema descremado
- Unas gotas de aceto balsámico
Alimentos relacionados:
Tomate - Edulcorantes - Calabaza - Remolacha - Lechuga - Rúcula - Queso crema light - Mostaza - Pimienta - Aceto balsámico
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Preparación
Lavar la rúcula y la lechuga, secarla bien y cortarla con la mano. Cocinar al vapor cubos de anco. Rallar la remolacha cruda y lavar los tomates cherry.Para el aderezo mezclar la mostaza con el edulcorante, el queso crema, el aceto y la pimienta.
Disponer todos los ingredientes en una ensaladera y condimentar con el aderezo. Servir.
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