Ensalada de peras, queso azul y hongos
Ingredientes
Rinde un plato- 2 peras
- Una cda. de miel
- 50 g de queso azul
- 150 g de champiñones frescos (o una lata)
- Sal y pimienta
- Ajo y perejil fresco a gusto o provenzal
- 35 g de nueces
Alimentos relacionados:
Nueces - Queso magro - Pera - Ajo - Miel de abeja - Pimienta - Sal - Champiñones
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Preparación
Cortar la pera en cuartos y cocinarla en una sartén caliente con la miel y un chorrito de agua hasta que se doren un poco.Retirar y en la misma sartén saltear con aerosol vegetal los champiñones. Condimentar con sal, pimienta, ajo y perejil.
Colocar las peras en un recipiente y agregar cubos de queso azul, las nueces y los champiñones. Servir tibia.
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