Panqueque vigilante
Ingredientes
Rinde un panqueque- 4 claras
- Un huevo
- 2 sobres de sucralosa o stevia
- Queso Port Salut light
- Dulce de membrillo light
Preparación
Mezclar el huevo y las claras con un sobre de sucralosa o stevia.
Cocinar el panqueque en una sartén grande con aerosol vegetal. Al darlo vuelta, agregar el queso y el dulce.
Doblar por la mitad y espolvorear el otro sobrecito de sucralosa o stevia.
Servir.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso y el dulce figure la certificación.
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