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Vegetarianos Celiacos

Sándwich de pollo

Sándwich de pollo
receta para celiacos

Ingredientes

  • Una clara
  • Un huevo
  • 3 cdas. de leche en polvo descremada
  • Sal y pimienta
  • Orégano
  • 1/4 de cdta de polvo para hornear
  • Un bifecito de pollo
  • Mostaza (opcional)
  • Una feta de jamón cocido
  • Una porción de queso Port Salut light

Preparación

Licuar el huevo, la clara, la leche en polvo, el orégano y el polvo para hornear. Salpimentar.

Cocinar en una waflera o sartén caliente con aerosol vegetal.

Cocinar la pechuga en una sartén caliente y salpimentar.

Untar el waffle con mostaza y agregarle la pechuga, el jamón y el queso.
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