Omelette de cebolla y queso


Ingredientes
- 3 claras
- Un huevo
- Sal y pimienta
- Una cebolla chica
- Orégano
- Una feta de queso Port Salut
| Alimentos relacionados:
Queso magro - Clara - Huevo - Cebolla - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas |
Preparación
Saltear con aerosol vegetal la cebolla cortada en tiritas y cocinar hasta que esté dorada. Agregar un poco de agua si fuese necesario. Condimentar con sal, pimienta y orégano.Batir el huevo y la clara hasta que se integren bien y cocinar en una sartén bien caliente con aerosol vegetal.
Colocar las cebollas y el queso en la mitad del omelette y doblarlo por la mitad. Cocinar hasta que gratine el queso y servir.
Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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