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Vegetarianos Celiacos

Tortilla de papas FIIT

Tortilla de papas FIIT
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

Rinde una tortilla
  • 500 g de papas
  • 2 huevos
  • 3 claras
  • Un diente de ajo
  • Un puñado de perejil fresco
  • Sal y pimienta
Alimentos relacionados: Clara - Papa - Huevo - Perejil - Ajo - Pimienta - Sal
| Alimentos relacionados: Clara - Papa - Huevo - Perejil - Ajo - Pimienta - Sal |

Preparación

Cocinar al vapor o hervir las papas peladas y cortadas en cubos hasta que estén al dente.

En un recipiente, batir los huevos, las claras, el ajo y perejil picados y agregar las papas. Salpimentar y cocinar de ambos lados en una sartén bien caliente con aerosol vegetal.
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