Tarta de frutas
Ingredientes
Para la masa- 100 g de salvado de avena
- 50 g de avena en hojuelas
- 50 g de nueces
- 2 cdas. de coco rallado
- Un huevo
- 5 sobres de sucralosa o stevia
- Un chorrito de leche
- Esencia de vainilla
Para la crema
- Un pote de queso crema descremado
- Ralladura de una naranja
- Ralladura de un limón
- 2 sobres de sucralosa o stevia
Para la cubierta
- Duraznos en almíbar light
- Ananá en almíbar light
- Kiwi
Alimentos relacionados:
Nueces - Avena - Salvado de avena - Edulcorantes - Leche descremada - Huevo - Naranja - Kiwi - Coco rallado - Queso crema light - Limón
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Preparación
MasaProcesar las nueces hasta hacerlas harina. Mezclar con el salvado de avena, la avena, el coco, el huevo, la esencia y la leche. Formar una masa y estirarla con la mano en una tartera con aerosol vegetal. Cocinar en horno a 180° por 15 minutos y dejar enfriar.
Crema
Mezclar el queso con la ralladura de limón y de naranja y la sucralosa o stevia.
Volcar la crema sobre y cubrir con las frutas.
¡Se pueden usar las frutas de estación que prefieras!
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