Wrap de espinaca
Ingredientes
Para la masa
- 3 claras
- Un huevo
- Un puñado grande es espinaca cruda lavada y escurrida
- Una cda. colmada de leche en polvo descremada
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
Para el relleno
- Pollo salteado en tiritas
- Tomate en gajos
- Rúcula
- Una cdta. de queso descremado
- Una cdta. de mostaza (opcional)
Alimentos relacionados:
Tomate - Queso magro - Clara - Huevo - Espinaca - Rúcula - Leche descremada en polvo - Pollo - Mostaza - Pimienta - Sal
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Tomate - Queso magro - Clara - Huevo - Espinaca - Rúcula - Leche descremada en polvo - Pollo - Mostaza - Pimienta - Sal |
Preparación
Masa
Licuar las claras, el huevo, la espinaca, la leche en polvo y los condimentos. Hacer los panqueques en una sartén caliente con aerosol vegetal.
Mezclar el queso crema con la mostaza, untar los panqueques y rellenar con el pollo, el tomate y la rúcula o ¡con la combinación de proteína y verdura que elijas!
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