Receta Pizza con base de pollo | FIIT | Experiencia Fitness

Pizza con base de pollo

Ingredientes

Para la base

Una pechuga grande (o 2 chicas) de pollo
2 claras
Perejil fresco picado
Un diente de ajo
Pimentón
Sal y pimienta

Para la cubierta

2 tomates maduros
Orégano
Un diente de ajo
200 g de queso Port Salut
3 fetas de jamón cocido natural
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo

Alimentos relacionados: Pechuga de Pollo - Tomate - Queso magro - Jamón cocido - Clara - Perejil - Ajo - Pimiento - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas

| Alimentos relacionados: Pechuga de Pollo - Tomate - Queso magro - Jamón cocido - Clara - Perejil - Ajo - Pimiento - Pimienta - Sal - Hierbas aromáticas |

Preparación

Base

Procesar el pollo y mezclarlo con las claras, el perejil, el ajo y el pimentón hasta formar una pasta. Salpimentar.

Extender la mezcla en una pizzera tapizada con papel aluminio y aerosol vegetal hasta que quede bien finita. Cocinar en horno a 180º por 30 minutos.

Cubierta

Hacer una salsa licuando los tomates, el ajo y el orégano.

Esparcir sobre la base de pollo cocida, luego agregar el jamón, el queso y los pimientos previamente salteados con aerosol vegetal. Gratinar en el horno.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso y del jamón figure la certificación.

¿Querés compartir una receta tuya?

Envianos tu Receta FIT completa a info@nutricionyentrenamiento.fit
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.

¡Compartamos una vida fit!

¡Dejá tu Comentario!