Entrar al Panel
Vegetarianos Celiacos

Muffins de manzana y harina de nuez

Muffins de manzana y harina de nuez
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

Rinde 2 a 3 muffins
Para la masa
  • ½ manzana verde rallada
  • Canela a gusto
  • 3 sobres de sucralosa o stevia
  • 3 claras
  • Esencia de vainilla
  • Un puñado de nueces
  • 2 cdas. de leche descremada en polvo
  • Una cdta. de polvo para hornear
Para el topping
  • 2 cdas. de queso crema
  • Un sobre de sucralosa o stevia
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de un limón
  • Nueces picadas

Preparación

Mezclar la manzana rallada con la sucralosa o stevia, la canela, las claras y la esencia de vainilla.

Procesar las nueces hasta hacerlas harina y mezclarla con la leche en polvo y el polvo para hornear.

Unir ambas preparaciones y volcarlas en moldecitos de muffins (de silicona o de papel) con aerosol vegetal. Cocinar a horno moderado por 20 minutos.

Para el topping, mezclar el queso crema con la sucralosa o stevia, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Decorar los muffins con esta crema y nueces picadas.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
¿Querés compartir una receta tuya?
Envianos tu Receta FIT completa a info@nutricionyentrenamiento.fit
Será publicada aquí con tu nombre y un link a tus redes si así lo deseas.
¡Compartamos una vida fit!
¡Dejá tu Comentario!
Copiar URL para Compartir


Esto te puede interesar
Pan de mantequilla de maní
Pizza sin TACC
Tarta de frutillas
Waffle relleno
Muffins de banana y arándano
Últimas Recetas Publicadas
Mochi (dulce oriental a base de harina de arroz)
Empanadas de Corazón
Tempura de vegetales
Gelatina de almendras con frutos rojos
Hamburguesa de quinoa
Las 5 Recetas mas vistas
Triffle frutal
Granola casera
Mantequilla de maní
Mermelada de naranja
Verduras al horno