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Vegetarianos Celiacos

Papas gratinadas

Papas gratinadas
receta para vegetarianos receta para celiacos

Ingredientes

  • Un kg de papa
  • 3 cdas. de queso crema descremado
  • 50 cc de leche descremada
  • Ciboulette
  • Tomillo
  • Orégano
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • Queso en hebras light o rallado light

Preparación

Cortar la papa en cubos y cocinarlas al vapor hasta que estén al dente.

En un bol mezclar el queso crema, la leche, el ciboulette y perejil picados, tomillo y orégano. Salpimentar.

Colocar las papas en una fuente para horno y cubrir con la mezcla de queso. Espolvorear con queso en hebras o de rallar y gratinar en horno fuerte por 15 minutos.

Para una alimentación sin gluten, corroborar que en la etiqueta del queso figure la certificación.
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