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Vegetarianos Celiacos

Tortilla de brócoli

Tortilla de brócoli
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Ingredientes

  • Un brócoli
  • 5 claras
  • Sal, pimienta y nuez moscada
Alimentos relacionados: Clara - Brócoli - Pimienta - Sal
| Alimentos relacionados: Clara - Brócoli - Pimienta - Sal |

Preparación

Cocinar el brócoli al vapor hasta que estén al dente. Cortarlo en trozos y agregarle las claras. Batir un poco y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Cocinar la tortilla en una sartén caliente con aerosol vegetal. Dar vuelta para cocinar de ambos lados.
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