Niños y niñas: ¿sus meriendas son saludables?

Niños y niñas: ¿sus meriendas son saludables?

La infancia es la primera etapa de la vida, en donde el ser humano comienza a desarrollarse física, psíquica y socialmente. En este punto, la importancia de la alimentación y de todos los hábitos de vida que se lleven a cabo tiene un impacto en la salud actual y futura de ese niño o niña.

Hay comidas en las que se evidencia frecuentemente la carencia nutricional y el exceso de productos dañinos. Esto se da, generalmente, durante el desayuno y la merienda. Muchas veces se puede observar esta alimentación inadecuada en el colegio, con lo que llevan de la casa o con las opciones que allí tienen.

Influencia de la industria

Las publicidades de ciertos productos industrializados han promovido desayunos y meriendas con baja calidad nutricional, cargadas en azúcares simples, grasas de baja calidad, edulcorantes, colorantes y demás aditivos. Su exceso genera problemas de salud en los más pequeños, desde alteraciones del sistema nervioso como ansiedad, déficit de atención, hiperactividad, hasta problemas metabólicos como obesidad, hipertensión, resistencia a la insulina, etc.

Es importante tomar consciencia y empezar a reaccionar.

Pensá dos veces en la comida que le damos a estos cuerpitos en crecimiento.

Azúcar ¿energía para los más chicos?

Este consumo desmedido de productos industriales de manera diaria es promocionado por los fabricantes. En la tele se ven niñas y niños felices comiendo galletas con leche, llevando al colegio cajitas de jugos y paquetes de galletitas con stickers de regalo...

Esta instaurada creencia de que esa es la alimentación que necesitan los niños nace con la idea de que los más chicos necesitan azúcar, para pensar y para moverse; prácticamente lo colocan como el nutriente esencial. Claro que la industria le ha sacado provecho a más no poder, mostrando en sus acciones publicitarias esta idea de super energía, con vitaminas y minerales agregadas, queriendo disfrazar de oveja a un gran lobo.


Alimentos de verdad

El azúcar, en realidad, es un carbohidrato simple. No es necesario consumirlo, ya que a través de carbohidratos más naturales con fibra como avena, arroz integral, harina integral, vegetales, frutas y demás fuentes naturales, se obtiene energía de manera más saludable.

Prestando tanta atención en este nutriente no esencial, nos olvidamos de otros sumamente imprescindibles como las proteínas, las grasas saludables, las vitaminas y los minerales naturales. Por querer dar "energía", llenamos a este grupo vulnerable de azúcar industrial altamente tóxica, colorantes, conservantes, endulzantes y demás ingredientes para nada compañeros de su salud. ¡Que no nos engañen! Las galletitas industriales, los criollitos, los turrones, no son alimentos nutritivos.

¿Qué hacemos con estos productos?

La verdad es que los tenemos todo el tiempo frente a nuestros ojos. Niñas y niños tienen acceso a estos productos por compañeritos, en el jardín, en el cumple, en la calle, hay un kiosco en cada esquina. No queda otra que educar pero también saber incorporar estas golosinas difíciles de erradicar.

No debemos vivir en un termo, pero sí saber elegir entre lo diario y lo ocasional. Nunca pueden estos productos ser de consumo diario, debemos saberlo y educar a nuestros niños de ese modo. Las meriendas y desayunos son deficientes en nutrientes, ya que además de incorporar elementos en dosis tóxicas, se limitan otros nutrientes de verdad necesarios para el crecimiento y el desarrollo durante la infancia.

Cambiar el paradigma

¿Si empezamos a cambiar? Podemos iniciar dejando de tener en la alacena toda la artillería de galletas dulces. Reemplazar por pan fresco, avena, semillas, frutos secos... ¿Qué podemos preparar? Veamos unos ejemplos:
  1. Panqueque con avena con dulce de leche o miel
  2. Bomboncitos de avena
  3. Tostadas francesas
  4. Budín o tortas caseras
  5. Galletas saludables
  6. Fruta fresca más frutos secos
  7. Pochoclo con un poco de sal
¡Y muchas más! Solo hay que ser creativo y juntar alimentos naturales. Es muy importante que nuestras compras y lo que tengamos accesible en la casa sean en base a esos alimentos.

Crecer es hermoso, acompañar es grandioso.
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