La distribución de los alimentos en un plato es esencial para una alimentación saludable y equilibrada. 

Un plato ideal debe contener los tres macronutrientes:

Todas las carnes, huevos y lácteos. Las proteínas son nutrientes fundamentales para nuestro cuerpo, ya que el cuerpo crece, se recupera, se regenera y cicatriza gracias a las proteínas. Además, es el nutriente que más trabajo digestivo demanda, por lo que nos mantiene más tiempo llenos, gasta más calorías en digerirse y controla la ingesta calórica diaria total. Entonces, es recomendable una porción de proteína en cada comida, de la fuente que más nos guste o la que tenga al paso.

Palta, caballa, atún fresco, salmón, sardinas, aceitunas, aceite de oliva y de lino, todas las semillas, frutos secos como las nueces, castañas y almendras, entre otros alimentos. Son fundamentales porque las grasas controlan nuestras hormonas, y éstas controlan todo el organismo, desde nuestro apetito y nuestra saciedad, hasta cómo nuestro cuerpo quema grasas eficientemente.

Fibrosos: todos los vegetales (excepto papa, batata, choclo, mandioca). Nos aportan energía (glucosa) básica, pero cargada de agua, vitaminas, minerales y fibra. Pueden consumirse libremente.

Almidonados: papa, batata, choclo, mandioca, avena, arroz integral, etc. Los carbos almidonados son una gran fuente de energía y el consumo recomendado varia según actividad, edad, objetivos, etc. Siempre elegir las versiones integrales para que contengan fibra y ésta module el suministro de glucosa en sangre .

Recordá que la cantidad de nutrientes va a depender de cada persona y de sus objetivos. Lo importante es que seas consciente a la hora de elegir la calidad de tus alimentos, tu cuerpo y mente te lo agradecerán.