La palta, una grasa que hace bien
La palta es un alimento rico en grasas insaturadas (grasas esenciales), fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales.
No sólo es rica, sino que también aporta muchos beneficios para la salud, entre ellos:
- Disminuye el colesterol malo (LDL).
- Controla la glucosa en sangre y el apetito, y ayuda a modificar la composición corporal.
- Ayuda a absorber las vitaminas liposolubles.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Controla el sistema hormonal. Estas hormonas controlan todo nuestro organismo, hasta cómo nuestro metabolismo quema grasa eficientemente.
- Evita la retención de líquidos, gracias a su aporte en potasio.
- Es rica en ácido fólico, por lo que su consumo es recomendado en mujeres embarazadas y en personas con anemia.
| En nuestro Diccionario podrás ver más información sobre la palta. |
Es por todo esto que no tenemos que tener miedo a comer palta. Lo que tenemos que cuidar es la porción, debido a que su valor calórico es alto. La cantidad va a depender de cada persona, según su sexo y actividad física. Lo importante es incluir este tipo de grasa todos los días. Podemos consumir media unidad chica-mediana por día, y aconsejamos que sea en reemplazo del aceite si es una comida principal.
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