El Ades light es una bebida industrializada y de origen vegetal, ya que se realiza a partir del poroto de soja. Al estar procesado, contiene otros ingredientes como los aditivos, entre ellos colorantes, conservantes y edulcorantes. Pertenece al grupo de carbohidratos simples, debido a que es el nutriente que más prevalece. En el caso de la grasa y proteína, no aporta cantidades significativas. Contiene vitaminas (B, C, E, D) y minerales (zinc, sodio), que, en general, vienen adicionados artificialmente. No contiene gluten, por lo que es apto para personas celíacas o con intolerancias.