Los fiambres pueden significar una fuente rápida y fácil de proteína, sin embargo no se debe olvidar que son alimentos muy procesados, a los que se le agrega mucho sodio y otro aditivos, por lo que no es un alimento para consumo diario. Los más recomendables son los de pavo o pollo, por su bajo tenor graso. 

Si se desea puede consumirse semanalmente, de 2 a 4 fetas. No se aconseja su consumo en personas hipertensas.