Sal de Himalaya o rosada
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La sal de Himalaya, o también llamada la sal rosa, es un producto natural con un leve procesamiento. Proviene de yacimientos al pie del Himalaya. En relación a la sal refinada, presenta similar cantidad de sodio y cloro, pero la diferencia es que la sal rosa aporta naturalmente trazas de minerales como calcio, potasio, magnesio, óxido de sulfuro, hierro, manganeso, flúor, yodo, cinc y cromo.
Se debe aclarar que la sal rosada no es reducida en sodio, por lo que de igual manera que la refinada, se debe consumir en las cantidades recomendadas. Entre sus beneficios sobre la común de mesa, podemos destacar su sabor, que en menos cantidad suele aportar más sabor salado.
Se aconseja consumir hasta una cucharadita de té por día, para obtener sus beneficios y no los daños por un consumo excesivo.
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