Entrar al Panel
[índice]

Sal

Otros | CONDIMENTOS

Sal

La sal de mesa es un producto industrializado y refinado. Se obtiene de depósitos de sal y es refinada para darle una textura fácil de incorporar y disolver en las preparaciones. Está compuesta de sodio y cloro. No aporta energía, y sus dos minerales más importantes son el sodio, y también el yodo que se adiciona para prevenir deficiencias como el bocio.

El sodio es un sustancia mineral muy importante para el mantenimiento del agua del cuerpo. Si bien es necesario, no debe excederse su consumo. El yodo es un mineral con funciones esenciales en muchas glándulas, principalmente en la tiroides, por lo que para prevenir deficiencias se empezó a adicionar a la sal de mesa. 
Esta sal es refinada, pero vienen otras más naturales como la sal de himalaya y la sal marina. Poder variar los distintos tipos de sal en una buena opción.  

La recomendación de consumo es de hasta una cucharadita (5 gr) por día, para obtener lo necesario de estos minerales, y no un exceso que produzca daños.  Recordar que a su vez se deben disminuir los alimentos ultraprocesados ricos en sodio, ya que estos no aportan beneficios para la salud. 


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cada 100g de porción comestible

Calorías: 0 Kcal
Proteinas: 0 g
Grasas Totales: 0 g
       Saturadas: 0 g
       Insaturadas: 0 g
       Trans: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Azucares Simples: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 38758 mg


¡Dejá tu Comentario!


Recetas con este alimento
Pollo crujiente con guacamole
Pan de mantequilla de maní
Sándwich casero
Pimientos rellenos
Panqueques con harina de garbanzo
Más CONDIMENTOS
Edulcorantes
Vinagre de manzana
Jengibre
Mostaza
Mayonesa
Otros alimentos con Otros
Té verde
Té rojo
Gelatina light
Café
Mate