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Galletas de agua

Carbohidratos Almidonados | CEREALES

Galletas de agua

Las galletas de agua son un producto industrializado. Pertenecen al grupo de carbohidratos almidonados (trigo), ya que es el nutriente que más prevalece. Además, aportan grasas, proteínas y un poco de fibra. En el mercado hay muchas variedades, las comunes vienen con mucho contenido de sodio. Y la gran mayoría comparte el uso de JMAF (jarabe de alta fructosa de maíz) y de aditivos. 

Es un producto que genera dependencia en su consumo, debido a una combinación pensada: JMAF, sodio, harina refinada y grasas de baja calidad, es un combo que las vuelve adictivas. Además, facilita una glucosa e insulina en sangre alta constante, colaborando con la aparición de enfermedades metabólicas (sobrepeso, obesidad, resistencia a la insulina, diabetes, hipertensión, etc.). Se prefieren fuentes de carbohidratos más naturales e integrales.

No se recomienda su consumo diario, además de por su baja calidad nutricional, para no generar dependencia. Consumir solo si se desea y de manera esporádica.

En la tabla nutricional se analiza la marca Express. 5 galletitas pesan 30 gr.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cada 100g de porción comestible

Calorías: 433 Kcal
Proteinas: 12.3 g
Grasas Totales: 11.3 g
       Saturadas: 5.3 g
       Insaturadas: 0 g
       Trans: 0 g
Carbohidratos: 70 g
Azucares Simples: 1.3 g
Fibra: 8.6 g
Sodio: 1533 mg


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