Es conocido por su aporte en antioxidantes, como los prolifenoles y flavonoides, lo que se le confiere beneficios, como por ejemplo: protección contra las enfermedades coronarias y contra accidentes cerebrovasculares isquémicos (obstrucción de una arteria del cerebro) y de la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias) y el aumento del nivel de lipoproteínas de alta densidad HDL en la sangre. Sin embargo, no se debe olvidar que tiene alcohol, por lo que en exceso no se recomienda, ya que ofrecerá más consecuencias negativas que positivas.