Tutucas

Carbohidratos Almidonados | CEREALES

Tutucas

La tutuca se trata de un maíz inflado azucarado. Es un alimento con un proceso industrial, ya que no se encuentra tal cual en la naturaleza. Pertenece al grupo de los carbohidratos almidonados, debido a que es el nutriente que más prevalece, y como agregado suele tener azúcares simples, ya que se le incorpora azúcar. 

El maíz presenta fibra, vitamina y minerales, pero al pasar por un procesamiento pierde mucho de sus micronutrientes. Lo que perjudica a este alimento es lo azucarado, es decir, el azúcar agregada, porque además de aportar algo que no necesitamos nos genera mucha adicción, y es por ello que cuesta controlar el consumo de este cereal. 

Se puede preferir la variedad que viene con edulcorante. Puede consumirse mezclada con otros cereales integrales, semillas, frutos secos y/o yogur. 

Debido a su concentrado sabor dulce, se recomienda tenerlo como opción pero no de manera diaria.
   
El análisis de la composición nutricional se basó en la versión con edulcorante. 




INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cada 100g de porción comestible

Calorías: 356 Kcal
Proteinas: 7 g
Grasas Totales: 0 g
       Saturadas: 0 g
       Insaturadas: 0 g
       Trans: 0 g
Carbohidratos: 80 g
Azucares Simples: 0 g
Fibra: 8 g
Sodio: 0 g
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