Maca

Carbohidratos Almidonados | VEGETALES Y HORTALIZAS

Maca

La maca es un alimento de origen vegetal, propio de la naturaleza, ya que no está industrializado ni procesado. Es una raíz nativa de Perú y Bolivia, que se destaca por su poder energizante, afrodisíaco y curativo. Aporta principalmente carbohidrato almidonado, fibra, minerales y vitaminas. 

Se le atribuyen distintas funciones:
  • Hormonales: aliviando los síntomas de la menopausia en la mujer y el síndrome premenstrual. También mejoraría la fertilidad.
  • Analgésicas: actuando como expectorante y sedante gracias a que posee terpenoides y saponinas.
  • A nivel cerebral: mejorando la memoria y el sueño.
  • Antioxidante: previniendo el envejecimiento prematuro. 
La forma de presentación suele ser en polvo. Siempre conviene buscar fuentes confiables de maca pura. La cantidad recomendable suele ser de una o dos cucharaditas por día, pero se debe probar tolerancia con menos cantidad, ya que puede alterar el ritmo cardíaco. No se aconseja consumirla en horarios posteriores a las 18hs porque podría alterar el sueño.  

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cada 100g de porción comestible

Calorías: 270 Kcal
Proteinas: 3.73 g
Grasas Totales: 0.9 g
       Saturadas: 0 g
       Insaturadas: 0 g
       Trans: 0 g
Carbohidratos: 143 g
Azucares Simples: 0 g
Fibra: 2.58 g
Sodio: 18.7 g
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