Maca
Carbohidratos Almidonados | VEGETALES Y HORTALIZAS
La maca es un alimento de origen vegetal, propio de la naturaleza, ya que no está industrializado ni procesado. Es una raíz nativa de Perú y Bolivia, que se destaca por su poder energizante, afrodisíaco y curativo. Aporta principalmente carbohidrato almidonado, fibra, minerales y vitaminas.
Se le atribuyen distintas funciones:
- Hormonales: aliviando los síntomas de la menopausia en la mujer y el síndrome premenstrual. También mejoraría la fertilidad.
- Analgésicas: actuando como expectorante y sedante gracias a que posee terpenoides y saponinas.
- A nivel cerebral: mejorando la memoria y el sueño.
- Antioxidante: previniendo el envejecimiento prematuro.
La forma de presentación suele ser en polvo. Siempre conviene buscar fuentes confiables de maca pura. La cantidad recomendable suele ser de una o dos cucharaditas por día, pero se debe probar tolerancia con menos cantidad, ya que puede alterar el ritmo cardíaco. No se aconseja consumirla en horarios posteriores a las 18hs porque podría alterar el sueño.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cada 100g de porción comestible
| Calorías: | 270 Kcal |
| Proteinas: | 3.73 g |
| Grasas Totales: | 0.9 g |
| Saturadas: | 0 g |
| Insaturadas: | 0 g |
| Trans: | 0 g |
| Carbohidratos: | 143 g |
| Azucares Simples: | 0 g |
| Fibra: | 2.58 g |
| Sodio: | 18.7 mg |
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