Queso magro
Proteínas | PRODUCTOS LÁCTEOS
El queso magro es un producto lácteo, ya que se elabora a partir de la leche de vaca. Pertenece al grupo de las proteínas, porque es el nutriente que más prevalece. Son quesos blancos cuyo contenido de grasa no debe superar los 10% a 15%.
Contiene lactosa. Si bien en menos cantidad que la leche en sí, debe tenerse en cuenta para las personas con intolerancia a la lactosa. Es un alimento que puede incorporarse diariamente como un aporte proteico. Los quesos magros son, por ejemplo, la ricota o queso por salut light.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cada 100g de porción comestible
| Calorías: | 208 Kcal |
| Proteinas: | 25 g |
| Grasas Totales: | 12 g |
| Saturadas: | 7.7 g |
| Insaturadas: | 3.7 g |
| Trans: | 0 g |
| Carbohidratos: | 0 g |
| Azucares Simples: | 0 g |
| Fibra: | 0 g |
| Sodio: | 400 g |
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