Entrar al Panel

Maní

Grasas insaturadas | FRUTOS SECOS

Maní

El maní o cacahuate es un alimento de origen vegetal, propio de la naturaleza, ya que no está procesado ni industrializado. Es un fruto seco y pertenece al grupo de las grasas, porque es el nutriente que más prevalece. Además, contiene proteínas, fibra, antioxidantes, fitoquímicos, vitaminas (E) y minerales (potasio, magnesio, fósforo, calcio).

Es el fruto seco con más cantidad de proteínas, presenta fibra y grasas insaturadas o grasas esenciales. Estos nutrientes proporcionan muchos beneficios para el organismo: bajan el colesterol, controlan la glucemia y el apetito, contribuyen a una composición corporal saludable, ayudan a absorber las vitaminas liposolubles, mejoran la circulación sanguínea y otorgan un gran poder de saciedad . 

Lo que se debe tener presente a la hora de consumir maní es elegir la versión más natural y sin sal, y no la comercial que viene con sal y aceite añadido. Tampoco se recomienda el japonés (rebozado), porque su cobertura está compuesta de un rebozado frito. En cuanto a la cantidad, ésta va a depender de cada persona según su sexo, actividad física, y la cantidad de grasa que se consumirá por día. En general, un puñado diario intercalando o mezclando con otros frutos secos en una porción beneficiosa. En personas con alteraciones en la glándula tiroides no se aconseja el consumo diario de maní, si se desea puede elegirse de manera esporádica.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cada 100g de porción comestible

Calorías: 567 Kcal
Proteinas: 26 g
Grasas Totales: 49 g
       Saturadas: 7 g
       Insaturadas: 40 g
       Trans: 0 g
Carbohidratos: 16 g
Azucares Simples: 4 g
Fibra: 9 g
Sodio: 18 mg


¡Dejá tu Comentario!


Recetas con este alimento
Galletones saludables con chocolate
Bocaditos estilo mantecol
Bocaditos de chocomandarina
Trufas de coco, zanahoria y maní
Más FRUTOS SECOS
Castañas de cajú
Almendras
Nueces
Mantequilla de Maní
Maní
Otros alimentos con Grasas insaturadas
Palta
Chia
Sésamo blanco
Sésamo negro
Sésamo integral