La mermelada light es un alimento de origen vegetal, procesado e industrializado. Pertenece al grupo de los carbohidratos simples, ya que es el nutriente que más prevalece.

Las versiones light vienen reducidas en calorías, lo que no implica que no contengan azúcar, sino que solo la contienen en menor cantidad que las comunes.

Como recomendación de consumo para aquellas personas que están en un plan de descenso de peso, es no consumir ninguna de las versiones por la noche (excepto que se entrene por la tarde o noche). Lo ideal es cuidar la porción, ya sea común o light. Se puede consumir 2 cucharaditas de mermelada light, hasta dos porciones por día. También se puede realizar de manera casera sin agregar azúcar agregada.